Les masques vénitiens étaient réglementés par la loi Au XVIIIe siècle, l’utilisation des masques à Venise s’est tellement répandue que le gouvernement a imposé des règles strictes sur le moment et l’endroit où ils pouvaient être portés – même pendant les jeux d’argent, les festivals et même les débats politiques !
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Les bigoli à la salsa étaient le plat de base des marins Ce plat copieux composé de pâtes épaisses de blé entier, d’oignons et de poisson salé était très apprécié des marins et des travailleurs vénitiens. Facile à conserver et riche en saveurs, il est devenu le plat préféré des marins pendant les périodes de jeûne et reste aujourd’hui un classique réconfortant.
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Venise interdisait autrefois la fabrication du verre dans la ville Au XIIIe siècle, Venise a officiellement transféré tous ses fours à verre à Murano en raison des risques d’incendie. Les bâtiments en bois de la ville rendaient cette pratique trop dangereuse, mais cette décision a également permis à Venise de mieux protéger ses précieux secrets de verrerie.
